Сгущенное молоко мука рецепты

Содержание
  1. Что можно приготовить из сгущенки и муки?
  2. Ингредиенты
  3. Ингредиенты
  4. Ингредиенты
  5. Ингредиенты
  6. Ингредиенты
  7. Ингредиенты
  8. Ингредиенты
  9. Ингредиенты
  10. Ингредиенты
  11. Ингредиенты
  12. Ингредиенты
  13. Ингредиенты
  14. Ингредиенты
  15. Ингредиенты
  16. Ингредиенты
  17. Ингредиенты
  18. Ингредиенты
  19. Ингредиенты
  20. Ингредиенты
  21. Ингредиенты
  22. Ингредиенты
  23. Свежие рецепты
  24. Пирог со сгущёнкой – 5 рецептов, как вкусно приготовить
  25. Общие принципы приготовления пирога
  26. Быстрый рецепт
  27. Ингредиенты
  28. Пошаговый процесс приготовления
  29. Рецепт на скорую руку в духовке
  30. В духовке
  31. Ингредиенты
  32. Пошаговый процесс приготовления
  33. Как приготовить «Тесто со сгущенкой»
  34. В мультиварке
  35. Ингредиенты
  36. Пошаговый процесс приготовления
  37. Как сделать в мультиварке
  38. С яблоками
  39. Ингредиенты
  40. Пошаговый процесс приготовления
  41. С крахмалом
  42. Ингредиенты
  43. Пошаговый процесс приготовления
  44. С кофе
  45. Ингредиенты
  46. Пошаговый процесс приготовления
  47. С ананасами
  48. Ингредиенты
  49. Пошаговый процесс приготовления
  50. В мультиварке на скорую руку
  51. Ингредиенты:
  52. Способ приготовления:
  53. С грецкими орехами
  54. Ингредиенты
  55. Пошаговый процесс приготовления
  56. Шоколадный пирог в мультиварке
  57. Овсяный пирог
  58. Ингредиенты
  59. Пошаговый процесс приготовления
  60. Со сметаной
  61. Ингредиенты
  62. Пошаговый процесс приготовления
  63. Как приготовить «Пирог со сгущёнкой»
  64. С творогом
  65. Ингредиенты
  66. Пошаговый процесс приготовления
  67. Банановый пирог на сгущенном молоке
  68. Приготовление
  69. Полезные советы и рекомендации
  70. Быстрый пирог со сгущенкой в духовке
  71. Ингредиенты на банку невареной сгущенки:
  72. Блюда из печенья и сгущенки
  73. Ингредиенты
  74. Ингредиенты
  75. Ингредиенты
  76. Ингредиенты
  77. Ингредиенты
  78. Ингредиенты
  79. Ингредиенты
  80. Ингредиенты
  81. Ингредиенты
  82. Ингредиенты
  83. Ингредиенты
  84. Ингредиенты
  85. Ингредиенты
  86. Ингредиенты
  87. Ингредиенты
  88. Ингредиенты
  89. Ингредиенты
  90. Ингредиенты
  91. Ингредиенты
  92. Свежие рецепты

Что можно приготовить из сгущенки и муки?

page loader

u bac2c7dca5309fc6a0401d04d7b2c62a

Ингредиенты

Крем:

u 88026842934916e2f345d7d395331a9b

Ингредиенты

u1169 1f3d45115c71993e0659470fc0d9c0ae

Ингредиенты

Крем:

Для пропитки:

Дополнительно:

u dfa8b54e283d9e6e4aefc73bf490ea4d

Ингредиенты

Для крема:

u 476fca790078e858da88699f7a74cca1

Ингредиенты

u ae3d18440b0245a0dbebc9a1e81d892c

Ингредиенты

Крем:

Дополнительно:

u6009 951ae0a32bab73f3fcc10cfea356903b

Ингредиенты

u 00518db2a094769a7eb343bd25438b55

Ингредиенты

Для крема:

u c672bab28402cc89e80a1e3f31c611a7

Ингредиенты

u 59dc7c9ab901a12b64d97af986225a1c

Ингредиенты

Сливочное масло – 30 г

Для крема:

Сливочное масло – 200 г

Вареная сгущенка – 200 г

u 3c187a77eed8665e717df98b4fb60612

Ингредиенты

u 5f123ac3b455e24ff7a1ae7ebec834f5

Ингредиенты

u 6d0dd4c7084b3479c62b418b034c1119

Ингредиенты

Крем:

Сахарный сироп:

Шоколадная глазурь:

u e423c11cb65810aedcdb844946f2a893

Ингредиенты

u 578b6750b215a78e7aac3cdf2d42592a

Ингредиенты

Начинка:

Дополнительно:

u 9c78f56f162ff88ce56121b17bb2062e

Ингредиенты

Сгущённое молоко – 100 г

Мука пшеничная – 400 г

Начинка:

Белок куриный – 1 шт.

Для смазки теста:

Для смазки формы:

u 7df463f85605c15dd80cdeb0c59f087e

Ингредиенты

Дополнительно:

u 24cc343ca4f0c929f5eef3177bf6220a

Ингредиенты

Мука рисовая – 120 г

Разрыхлитель – 10 г

Крем:

u 388aaf2a0f2a320c073effea3744bc2e

Ингредиенты

u 26876f86f8c8637788eb0eccf7710a01

Ингредиенты

u f8291d4cd99da795875fa61a9fb66201

Ингредиенты

Начинка:

Свежие рецепты

preloader

Яичница с консервированным тунцом

preloader

Запеканка из цветной капусты с сыром

preloader

Яблочный пирог с заварным кремом

preloader

Кексы на кефире с шоколадом

preloader

Вязкая пшенная каша на воде

preloader

Салат с пекинской капустой, помидорами и сыром

preloader

Окрошка на кефире с майонезом

preloader

Селедка под маринадом с луком и морковью

preloader

Яичные блинчики с сыром и чесноком

preloader

Мармелад из яблочного сока с агар-агаром в домашних условиях

preloader

preloader

Овощная лапша (из овощей)

preloader

Густая манная каша на молоке (вкусная!)

preloader

Омлет с консервированным тунцом

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Пирог со сгущёнкой – 5 рецептов, как вкусно приготовить

Публикация в группе: Выпечка

Основными ингредиентами для приготовления сладкой выпечки являются: яйца, мука, сахар. В данном случае последний ингредиент заменяется сгущенным молоком. Также в тесто для пирога в разных рецептах добавляют овсянку, сметану, творог, фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты, цукаты, мармелад.

Важно соблюдать точные пропорции и хорошо взбивать мучную и яичную массу, чтобы корж был равномерно пористый и пышный. Для придания десерту оригинального цвета и вкуса можно добавлять кофе/какао, пряности, цедру лимона.

Общие принципы приготовления пирога

Бисквит следует выпекать в специальной форме. Перед выкладыванием теста емкость необходимо смазать сливочным или растительным маслом, присыпать мукой, манкой или какао. Также допускается использование пергаментной бумаги. Это необходимо для того, чтобы бисквит не прилипал к краям. Если же используется форма для кексов из силикона, можно обойтись без предварительных манипуляций. Размер такой посуды может быть любой.

Однако рекомендуется следить за тем, чтобы заготовка занимала до ¾ высоты емкости. Тогда при подъеме тесто не будет вытекать.

lazy placeholder

Пирог из сгущенки рекомендуется готовить при 175° — 195°, что зависит от типа духовки. Время приготовления рассчитывается, исходя из размера формы и толщины бисквита, в среднем, требуется 35 – 45 мин. Первые полчаса не стоит открывать духовой шкаф, чтобы десерт оставался воздушным. Готовность желательно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой. После прокола хорошо пропеченного коржа она останется сухой.

Быстрый рецепт

Рецепт быстрого пирога на сгущенке сможет выручить хозяйку при нехватке времени для приготовления сложного десерта. Такая выпечка получается нежной и воздушной, отлично сочетается с кофе, какао, компотом.

Ингредиенты

Необходимые продукты:

Таблица калорийности:

Наименование компонента Количество ккал в 100 г продукта
Сгущенное молоко 335
Яйцо 157
Мука 339
Сахарная пудра 399

Также нужно подготовить небольшое количество масла подсолнечника или оливы для смазывания противня перед выпеканием пирога.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы:

lazy placeholder

Готовый пирог рекомендуется оставить на некоторое время (около 10 мин.) для остывания, после чего можно перекладывать на плоское блюдо. Перед подачей десерта на стол следует посыпать его сахарной пудрой и нарезать на порционные куски.

Рецепт на скорую руку в духовке

Тем, кто не любит долго возиться на кухне, может понравиться вкусный и легкий в исполнении рецепт лакомства.

lazy placeholder

Понадобится всего несколько компонентов:

Как приготовить пирог со сгущёнкой в духовке:

Пирог можно подавать в таком виде или полить глазурью, украсить на свой вкус. Простой способ выпечки позволяет быстро получить вкусный десерт, который спасёт любой праздник, выручит в экстренной ситуации.

В духовке

Пирог можно готовить в духовке, мультиварке или на сковороде. Чаще всего для приготовления такой выпечки используется духовой шкаф, прогретый до 170° — 180°. Время выпекания зависит от диаметра термостойкой посуды и толщины десерта.

Ингредиенты

Необходимые компоненты:

Для украшения можно подготовить сахарную пудру. Также со сладким бисквитом отлично сочетаются кисловатые ягоды.

Пошаговый процесс приготовления

Шаги:

lazy placeholder

Сверху пирог желательно присыпать сахарной пудрой и разложить свежие ягоды.

Как приготовить «Тесто со сгущенкой»

lazy placeholder

lazy placeholder

Растопите сливочное масло. На небольшой скорости миксером взбейте яйца, постепенно добавьте масло и сгущенку, продолжая взбивать. Затем подсыпьте муку с разрыхлителем, ванилином и замесите тесто. По консистенции оно напоминает густую сметану.

lazy placeholder

Застелите противень пергаментом, вылейте на него тесто, равномерно распределив его лопаткой. Разогрейте духовку до 170-180 градусов. Выпекайте минут 25-30.

lazy placeholder

Выпекайте до румяного цвета, корж должен пропечься, но не подгореть, поэтому регулируйте время и температуру в зависимости от духовки.

lazy placeholder

Пока корж горячий, смажьте его джемом и аккуратно заверните.

lazy placeholder

Тесто со сгущенкой получается сладким, но воздушным и нежным, оно хорошо пропитывается джемом. Готовый рулет можете посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом. Приятного чаепития!

В мультиварке

Пирог из сгущенки, приготовленный в мультиварке, получается таким же мягким и воздушным, что и десерт, испеченный в духовке. В тесто можно добавить сухофрукты или орехи, это сделает выпечку еще более ароматной и вкусной.

Ингредиенты

Для приготовления бисквита необходимо подготовить:

Также для приготовления теста следует использовать щепотку соли.

Пошаговый процесс приготовления

Действия:

lazy placeholder

Перед подачей на стол бисквит можно полить сверху глазурью.

Как сделать в мультиварке

Очень необычный десерт к чаю можно приготовить в электроприборе. Потребуется минимум усилий, а вот результат порадует даже на праздничном застолье. Такое лакомство можно назвать рецептом для ленивых.

Из числа продуктов нужны всего 5 компонентов:

Готовится пирог со сгущёнкой в мультиварке удивительно просто:

При желании вкуснятину можно притрусить кокосовой стружкой или полить шоколадным сиропом. Приятного чаепития!

С яблоками

Пирог из сгущенного молока, рецепт которого подразумевает добавление яблок, получается более пышным и нежным, нежели классическая шарлотка. Можно использовать как кислые, так и сладковатые сорта фрукта. Перед добавлением в тесто яблоки желательно очистить от кожуры.

Ингредиенты

Для приготовления выпечки понадобится:

Также в тесто можно добавить по ½ м. л. ванили и/или молотой корицы.

Пошаговый процесс приготовления

Шаги:

lazy placeholder
На фото представлен пирог из сгущенного молока с яблоками.
Пирог рекомендуется выпекать в течение 40 мин.

С крахмалом

Пирог из сгущенного молока, рецепт которого подразумевает добавление крахмала, получается еще более пышным и мягким. Также добавление этого компонента помогает устранить лишнюю влагу в бисквите. Крахмал можно заменить желатином, манкой или кокосовой стружкой.

Ингредиенты

Необходимые продукты:

Также понадобится 1 м. л. погашенной соды.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы:

lazy placeholder

Сверху можно выложить свежие ягоды и присыпать сахарной пудрой.

С кофе

Кофе придает выпечке не только оригинальный привкус и аромат, но и приятный оттенок. Такой десерт особенно понравится ценителям такого напитка. Кофе можно заменить какао. Готовый торт следует оставить на 1 – 2 ч, чтобы он успел пропитаться.

Ингредиенты

Необходимые продукты для коржа:

Для крема:

В крем можно также добавить небольшое количество кофе или какао.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы:

lazy placeholder

Потом необходимо промазать поверхность и бока коржей сладкой массой, после чего присыпать сверху приготовленной крошкой.

С ананасами

Пирог с добавлением ананасов получается очень сочным. Рекомендуется брать консервированный фрукт, поскольку он довольно сладкий. Также ананас можно заменить персиком или замороженными ягодами.

Ингредиенты

Чтобы приготовить десерт, понадобится:

Желательно отдать предпочтение фрукту, нарезанному кольцами.

Пошаговый процесс приготовления

Действия:

lazy placeholder

По готовности десерт не стоит сразу перекладывать на блюдо, для этого рекомендуется подождать 10 – 15 мин.

В мультиварке на скорую руку

Если вам захотелось чего-нибудь сладенького, но совершенно нет времени, чтобы заниматься сложной выпечкой, то попробуйте испечь пирог со сгущенкой в мультиварке. Результат вас приятно удивит – выпечка получается сладкой, нежной и очень аппетитной.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

С грецкими орехами

В таком пироге отлично сочетается нежная, рассыпчатая основа с ореховой начинкой, поскольку сгущенное молоко в процессе выпекания десерта приобретает карамельный вкус и цвет. Грецкие орехи можно заменить любыми другими.

Ингредиенты

Необходимые продукты для основы:

Для начинки:

Сливочное масло можно заменить маргарином или использовать эти продукты в равных пропорциях.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы:

lazy placeholder

Перед подачей на стол десерт желательно полностью остудить.

Шоколадный пирог в мультиварке

Что будет входить в состав выпечки:

На приготовление потребуется примерно 1 часа 15 минут, калорийность будет составлять 435 ккал.

Овсяный пирог

Пирог из сгущенного молока, рецепт которого предполагает добавление овсянки в тесто, имеет плотную структуру, но в то же время он слегка рассыпчатый. Сгущенка во время приготовления хорошо пропитывает основу, делая ее мягкой. Небольшое количество цедры лимона, шоколада и орехов придадут готовому десерту дополнительную ароматную нотку.

Ингредиенты

Для приготовления овсяного пирога понадобится:

Также в тесто можно добавить 1 пачку ванилина.

Пошаговый процесс приготовления

Шаги:

lazy placeholder

По готовности рекомендуется остудить пирог в емкости, после чего переложить на широкое плоское блюдо.

Со сметаной

Пирог из сгущенного молока с добавлением сметаны готовится около 2 ч. Такой десерт получается довольно сладким и пышным, является одним из популярных видов домашней выпечки. Главные ингредиенты в этом рецепте (сметана и сгущенка) отлично сочетаются между собой.

Ингредиенты

Чтобы приготовить пирог, нужно подготовить:

Также понадобится 30 г сливочного масла для смазывания формы.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы:

lazy placeholder

Перед подачей на стол бисквит желательно остудить и нарезать на порционные куски.

Как приготовить «Пирог со сгущёнкой»

lazy placeholder

1. Вот такой нехитрый набор ингредиентов вам потребуется, чтобы испечь пирог. Сразу же включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов.

lazy placeholder

2. В глубокой мисочке взбейте яйца с солью и сахарной пудрой. Добавьте сгущенку и просеянную с содой (разрыхлителем) муку. Взбейте, чтобы получилось однородное тесто.

lazy placeholder

3. Вылейте тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Отправьте в духовку.

lazy placeholder

4. Выпекайте пирог до румяной корочки. Готовность проверьте зубочисткой или спичкой, она должна быть сухой.

lazy placeholder

5. Готовый пирог остудите, нарежьте порционными кусочками и при желании украсьте консервированными ягодками или присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

С творогом

Пирог из сгущенного молока, рецепт которого предполагает добавление творога в тесто, получается очень нежным и мягким. Творожная масса отлично сочетается с ванилью и шоколадом. Также в начинку можно добавить небольшое количество молотой корицы.

Ингредиенты

Необходимые продукты для основы:

Для начинки:

Рекомендуется использовать пастообразную творожную массу.

Пошаговый процесс приготовления

Шаги:

lazy placeholder

После этого желательно оставить десерт на 20 – 30 мин., чтобы он успел полностью остыть и пропитаться.

Банановый пирог на сгущенном молоке

Этот пирог позволит любителям бананов вдоволь насладиться вкусом фрукта.

lazy placeholder

Приготовление

Количество калорий готового блюда составляет около 450 калорий на 100 грамм продукта, а провести все манипуляции можно за полтора часа.

Разбить в миску яйца, добавить к ним сахар и ванилин, а также сметану. Смешать все компоненты до однородности при помощи лопатки или миксера, включенного на небольшие обороты. Масса не должна пенится и расслаиваться! Добавить соль для укрепления структуры и снова перемешать.

Масло сливочное растопить в микроволновке или на водяной бане до жидкого состояния, остудить. Добавить к остальным продуктам. Бананы очистить, мякоть измельчить вилкой до состояния пюре, добавить в тесто и перемешать ложкой. Форму смазать, выложить жидкую основу для пирога и испечь при 200 ˚С в шкафу на протяжении 80 минут.

Полезные советы и рекомендации

Чтобы добиться нежной и вкусной выпечки, следует соблюдать некоторые рекомендации:

При покупке сгущенного молока, необходимо обратить внимание на состав, который должен содержать только молоко и сахар.

Необычный пирог из сгущенного молока является очень вкусным десертом. Важно производить все действия, согласно инструкции, тогда выпечка получится воздушной и нежной. Некоторые рецепты предполагают добавление крахмала в тесто, что сделает корж еще более пористым. Для пропитки бисквита можно использовать крем из сметаны, взбитых сливок или фруктовый джем. Сверху охлажденный пирог рекомендуется присыпать сахарной пудрой.

Быстрый пирог со сгущенкой в духовке

Пирог на сгущенке – это вкусная, нежная и воздушная выпечка. Приготовление десерта не отнимет у вас много времени и потребует минимальный набор продуктов.

lazy placeholder

Ингредиенты на банку невареной сгущенки:

Чтобы тесто для пирога получилось мягким, муку нужно просеять, тем самым насытив ее кислородом.

Источник

Блюда из печенья и сгущенки

page loader

u c7650ed0798ea06e32c8242df8eb7356

Ингредиенты

u d726c152f1a2b7e262b68a1f6528bc49

Ингредиенты

u 74b91a682934a5695de225395a195ac9

Ингредиенты

u 30b47c22f2a7e6141ed924d688d9e863

Ингредиенты

u6009 a6b96094c830a5afcf7c0018e1e82208

Ингредиенты

Творог (мягкий, без крупинок) – 700 г

Вареное сгущенное молоко – 350-500 г (по вкусу)

Желатин – 1 пачка (20 г)

Масло сливочное – 150-160 г (по необходимости)

Орехи грецкие – 1 горсть

Дополнительно (для украшения):

Шоколад – 0.5 плитки (40-50 г)

Масло сливочное – 1-2 ст.л. (по необходимости)

Жареный арахис – 1 горсть

Карамельный соус – по вкусу

u 93664e415e5172e25587556199ed6d82

Ингредиенты

u6009 b3ac006309875624352c7a5de6aa5bc7

Ингредиенты

Сливочное масло – 100 г

Сгущенное молоко (вареное)- 5-6 ст.л.

Сахарная пудра – для украшения

u ae867b4bebe523c10b9fc8b2de714b77

Ингредиенты

u 04f1aedfaceff4918f28c5cb013ebe5e

Ингредиенты

u ebdaf055e4a6f67b5755fa3c82076edd

Ингредиенты

Какао или кэроб по желанию и по вкусу

u 2297f538220e481a827d0b4b317388c5

Ингредиенты

u efb10591e655ac0928b889f71760d5c1

Ингредиенты

u 1249d90f2ecf48664aabb52a0861d9e9

Ингредиенты

u f297f2beddcf770fcfc31478246bed26

Ингредиенты

Сгущенка вареная – 380 г

Масло сливочное (72,5%) – 180 г

Арахис солёный – 100 г

Конфеты «Сникерс» – 6 шт.

u 10209d9c2f30118ebd2fcd868a8dbd73

Ингредиенты

u 92d60c3f00ca6cfaf1af26ef54606a90

Ингредиенты

u fb4541bdca0d25ea360789a5dec5652e

Ингредиенты

Сухие сливки — 2 ст.л.

Шоколадный декор — 5 г

Клубничный джем — 5 ст.л.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Ароматизатор «Клубника» — 5 каплей

Вода для разведения желатина — 40 мл

u 37c5926a85fbaeb3a77af409c96d84fa

Ингредиенты

u dfa92310b7f63f84ceaa144ffcb0e88f

Ингредиенты

Свежие рецепты

preloader

Яичница с консервированным тунцом

preloader

Запеканка из цветной капусты с сыром

preloader

Яблочный пирог с заварным кремом

preloader

Кексы на кефире с шоколадом

preloader

Вязкая пшенная каша на воде

preloader

Салат с пекинской капустой, помидорами и сыром

preloader

Окрошка на кефире с майонезом

preloader

Селедка под маринадом с луком и морковью

preloader

Яичные блинчики с сыром и чесноком

preloader

Мармелад из яблочного сока с агар-агаром в домашних условиях

preloader

preloader

Овощная лапша (из овощей)

preloader

Густая манная каша на молоке (вкусная!)

preloader

Омлет с консервированным тунцом

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Как делать своими руками
Adblock
detector